Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
02.11	PONIEDZIAŁEK	ZUPA BARSZCZ CZERWONY NA WYWARZE WARZYWNYM 250 ml	woda 30 %, ziemniaki 30 %, buraki 25%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		CURRY Z KALAFIORA 130G	kalafior świeży 60%, ciecierzyca 20%, mleczko kokosowe 3%, pomidory 8%, cebula 4%, czosnek świeży 4%,przyprawy 1%
		RYŻ BRĄZOWY 120 G	ryż brązowy 100%
		PORCJA PAPRYKI ŚWIEŻEJ
		HERBATA MIĘTOWA / WODA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
03.11	WTOREK	ZUPA ROSÓŁ Z MAKARONEM NA MIĘSIE 250 G	woda 76 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Makaron gniazda 5% [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), woda], Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM 250 G	kapusta 49%, łopatka wieprzowa 40 %, koncentrat pomidorowy 6%, ryż 3%, mąka pszenna 2%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

		PORCJA RUKOLI
		WODA 150 ml	woda 100 %
04.11	ŚRODA	ZUPA OGÓRKOWA NA WYWARZE WARZYWNYM 250 G	woda 38 %, ziemniaki 30 %, ogórek kiszony 17%, marchew 6%, cebula 2%, seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I POLEWĄ JOGURTOWĄ 300 g	mleko 32%, mąka [pszenna] 26%, twaróg śmietankowy [mleko, podpuszczka, bakteryjna kultura startowa] 17%, śmietana [z mlekaj] 16%, olej 4%, jaja 3 %, cukier 2%,
		PORCJA BORÓWEK


		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM / WODA 150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
05.11	CZWARTEK	ZUPA KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWY NA MIĘSIE 250 G	woda 29 %, ziemniaki 20 %, pomidory świeże 20 %,paparyka czerwona 10%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		FILET Z PIERSI KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-ZIOŁOWYM Z MAKARONEM 250 G	pierś z kurczaka 37%, makaron świderki 50% [maka z pszenicy Durum]śmietana (30% z mleka) 5%, mąka z pszenicy 5%, cebula 2%, czosnek 1%, przyprawy
		PORCJA SAŁATY


		KOMPOT OWOCOWY / WODA 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
06.11	PIĄTEK	ZUPA BARSZCZ BIAŁY NA BIAŁEJ KIEŁBASCE 250 G	woda 40 %, ziemniaki 30%, barszcz biały zakwas 10 %, biała kiełbasa 5%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%,śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, majeranek, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PALUSZKI RYBNE 120 G	filet z ryb białych 57% (mintaj, czarniak, morszczuk, minura), mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, sól, drożdże, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ 80 G	Kapusta kiszona 62%, marchew 30%, cebula 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		HERBATA MIĘTOWA / WODA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
		Jadłospis może ulec zmianie
Do przygotowania posiłków używamy przypraw: pieprz czarny, ziele angielskie, liśc laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka czerwona słodka, pieprz ziołowy, sól morska o obniżonej zawartości sodu.
Zgodnie z informacjami producenta mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy