Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
18.05	PONIEDZIAŁEK	ZUPA FASOLOWA NA WĘDZONCE 250 G	woda 42 %, ziemniaki 30 %, fasola 10 %,żeberka 5%, Marchew 6% ,Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		OŁADKI Z POLEWĄ TRUSKAWKOWĄ I CUKREM PUDREM 200 G	mleko 34%, mąka [pszenna] 28%, olej 7%, jaja 4%, cukier 3%, cukier z wanilii 1%, cukier puder 2%, proszek do pieczenia 1% ,truskawki mrożone 20%

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
19.05	WTOREK	ROSÓŁ Z MAKARONEM NA MIĘSIE 250 G	woda 76 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Makaron gniazda 5% [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), woda], Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIECZONA PIERŚ KURCZAKA Z CURRY 100 G	pierś z kurczaka 95%, przyprawy 5%
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z SAŁATY LODOWEJ 80 G	sałata lodowa 60%, rzodkiewka 14%, ser mozzarella 12%, koperek 12%, olej roślinny 2%, przyprawy
		PORCJA GRUSZKI
		WODA 150 ml	woda 100 %
20.05	ŚRODA	ZUPA JARZYNOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 39 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Fasolka szparagowa 5%, Kalafior 5%,Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		GULASZ WOŁOWY 140 G	wołowina 85%, cebula 10%, maka pszenna3%, olej rzepakowy 2%, przyprawy
		KASZA GRYCZANA 150 G	kasza gryczana 100%
		BURACZKI 80 G	Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
21.05	CZWARTEK	ZUPA KRUPNIK NA MIĘSIE 250 ml	woda 48 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry g%, marchew 6%, kasza jęczmienna wiejska 4%,Por 2%, seler naciowy 2%, pietruszka korzeń 2%, seler korzeniowy 1%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		KOTLET MIELONY 130 G	łopatka wieprzowa 70%, bułka tarta (mąka pszenna) 16%, jajko kurze 7%, cebula 7%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z OGÓRKA KISZONEGO 80 G	ogórek kiszony 92%, cebula 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		KOMPOT OWOCOWY 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
22.05	PIĄTEK	ZUPA POMIDOROWA Z ZACIERKĄ NA MIĘSIE 250 G	woda 65%, koncentrat pomidorowy 9%, pomidory 2%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%,makaron zacierka 5 % [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), woda], cebula 1%, por 1%,seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, lubczyk, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		ŁOSOŚ PIECZONY 100G	łosoś 98%, przyprawy 2%
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA POROWA 80 G	por 38%, jabłko 33%, jogurt naturalny ( z mleka) 29%
		PORCJA ARBUZA
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%