Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
08.09	PONIEDZIAŁEK	ZUPA BARSZCZ CZERWONY NA MIĘSIE 250 ml	woda 30 %, ziemniaki 30 %, buraki 20%,żeberka 5%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		MAKARON Z TWAROGIEM I POLEWĄ JOGURTOWĄ 200G	makaron kokardka 53% [maka z pszenicy Durum], twaróg półtłusty 25% [mleko pasteryzowane, kultury bakterii mlekowych], jogurt naturalny 20% [mleko, żywe kultury bakterii], cukier 2%
		PORCJA BORÓWEK
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
09.09	WTOREK	ZUPA SZCZAWIOWA Z JAJKIEM NA MIĘSIE 250 G	woda 39 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, jajko kurze 6%, szczaw 3 %, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		LECZO Z KIEŁBASKĄ 200 G	kiełbasa starowiejska 40%[,cukinia 25%, papryka czerwona 7%,papryka zielona 7%, papryka żółta 7%,kukurydza 2%, pomidory świeże 7%, cebula 4%, olej 1%, przyprawy
		KASZA BULGUR 150 G	kasza bulgur (z pszenicy durum)100%

		PORCJA ARBUZA
		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM 150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
10.09	ŚRODA	ROSÓŁ Z MAKARONEM 250 G	woda 76 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Makaron gniazda 5% [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), woda], Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIERŚI KURCZAKA PO PARYSKU 120 G	filet z piersi kurczaka 80%, olej rzepakowy, jajko kurze 8%, bułka tarta (mąka pszenna)12%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		FASOLKA SZPARAGOWA 80G	100% fasolka

		KOMPOT ŚLIWKOWY 150 ml	woda 70%, śliwki świeże 30%
11.09	CZWARTEK	ZUPA KRUPNIK NA MIĘSIE 250 ml	woda 48 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry g%, marchew 6%, kasza jęczmienna wiejska 4%,Por 2%, seler naciowy 2%, pietruszka korzeń 2%, seler korzeniowy 1%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIECZEŃ Z INDYKA W ZIOŁACH 130 G	piersi indyka 92%, mąka pszenna 6%, zioła 2%, przyprawy
		RYŻ BRĄZOWY 150 G	ryż brązowy 100%
		SURÓWKA Z MARCHEWKI 80 G	marchew 95 %, olej rzepakowy 2,5%, sok z cytryny

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
12.09	PIĄTEK	OGÓRKOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 37 %, ziemniaki 30 %, ogórek kwaszony 12%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%, cebula 2%, seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		FILET Z DORSZA PO GRECKU 200 G	dorsz 50%, pomidory 24%, marchew 15%, pietruszka korzeń 3%, seler 3%, por 3%,olej rzepakowy 2%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

		PORCJA RUKOLI
		WODA 150 ml	woda 100 %