Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
08.06	PONIEDZIAŁEK	ZUPA GROCHOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 42 %, ziemniaki 30 %, groch 10 %,żeberka 5%, marchew 6% ,por 1%, cebula 1%, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		RYŻ Z JABŁKIEM I JOGURTEM 250 G	ryż jaśminowy 41%, jabłka 35%, jogurt naturalny [z mleka] 20%, cukier 4%

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
09.06	WTOREK	ZUPA RYŻANKA NA MIĘSIE 250 G	woda 79 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Ryż biały 2%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		FILET Z PIERSI KURCZKA PO PARYSKU 100G	filet z piersi kurczaka 90%, mąka [pszenna] 12%, olej rzepakowy, jajko kurze 8%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		MIZERIA 80 G	ogórek świeży 64 %, Śmietana 18% (z mleka) 35%, cukier 1%,
		PORCJA TRUSKAWEK
		WODA 150 ml	woda 100 %
10.06	ŚRODA	ZUPA MARCHWIANKA NA MIĘSIE 250 G	woda 35 %, ziemniaki 30 %, marchew 20 %, mięso z kurczaka bez skóry 6% Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIECZEŃ WIEPRZOWA W SOSIE WŁASNYM 130 G	karkówka 94%, mąka pszenna 6%, przyprawy
		KASZA JĘCZMIENNA 150 G	kasza jęczmienna 100%
		SURÓWKA Z BURACZKÓW 80 G	Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
11.06	CZWARTEK	ZUPA ZIEMNIACZANA NA MIĘSIE 250 G	woda 42 %, ziemniaki 40 %, żeberka wędzone 5%, marchew 6%, por 1%, cebula 1 %, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		MAKARON Z MIĘSEM I SOSEM POMIDOROWYM 250 G	makaron spagetti 42% [Makaron gniazda 5 % [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), łopatka wieprzowa 40%, pomidor 10%, koncentrat pomidorowy 4%, cebula 4%, przyprawy

		PORCJA PAPRYKI ŻÓŁTEJ

		KOMPOT OWOCOWY 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
12.06	PIĄTEK	ZUPA KRUPNIK NA MIĘSIE 250 ml	woda 48 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry g%, marchew 6%, kasza jęczmienna wiejska 4%,Por 2%, seler naciowy 2%, pietruszka korzeń 2%, seler korzeniowy 1%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PALUSZKI RYBNE 150 G	filet z ryb białych 57% (mintaj, czarniak, morszczuk, minura), mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, sól, drożdże, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA WIOSENNA 80G	rzodkiewka 30%, ogórek świeży 30%, sałata 32%, szczypiorek 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy
		PORCJA TRUSKAWEK
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%