Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
15.06	PONIEDZIAŁEK	ZUPA FASOLOWA NA WĘDZONCE 250 G	woda 42 %, ziemniaki 30 %, fasola 10 %,żeberka 5%, Marchew 6% ,Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I POLEWĄ JOGURTOWĄ 300 g	mleko 32%, mąka [pszenna] 26%, twaróg śmietankowy [mleko, podpuszczka, bakteryjna kultura startowa] 17%, śmietana [z mlekaj] 16%, olej 4%, jaja 3 %, cukier 2%,
		PORCJA TRUSKAWEK
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
16.06	WTOREK	ROSÓŁ Z MAKARONEM NA MIĘSIE 250 G	woda 76 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Makaron gniazda 5% [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), woda], Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		KOTLET MIELONY PIECZONY 120 G	łopatka wieprzowa 70%, bułka tarta (mąka pszenna) 16%, jajko kurze 7%, cebula 7%, olej rzepakowy, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z BURACZKÓW 80 G	Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
17.06	ŚRODA	ZUPA KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWY 250 G	woda 29 %, ziemniaki 20 %, pomidory świeśe 20 %,paparyka czerwona 10%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIEROGI Z MIĘSEM I CEBULKĄ 250G	mąka 50%, jajka 3%, przyprawy, mięso 47%

		PORCJA OGÓRKA KISZONEGO

		KOMPOT OWOCOWY 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
18.06	CZWARTEK	ZUPA KOPERKOWA NA MIĘSIE 250 ml	woda 39 %, ziemniaki 30 %, koperek 10 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%, por 1%, cebula 1%, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony,lubczyk.
		GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM 250 G	kapusta 49%, łopatka wieprzowa 40 %, koncentrat pomidorowy 6%, ryż 3%, mąka pszenna 2%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

		PORCJA NEKTARYNKI
		WODA 150 ml	woda 100 %
19.06	PIĄTEK	OGÓRKOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 37 %, ziemniaki 30 %, ogórek kwaszony 12%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%, cebula 2%, seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		ŁOSOŚ PIECZONY 100G	łosoś 98%, przyprawy 2%
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

		SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ 80 G	Kapusta kiszona 62%, marchew 30%, cebula 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%