Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
31.03	PONIEDZIAŁEK	ZUPA Z SOCZEWICY NA WĘDZONCE 250 G	woda 40 %, ziemniaki 30%, soczewica 10 %, żeberka 5%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%,śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, majeranek, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIEROGI Z MIĘSEM 250G	mąka 50%, jajka 3%, przyprawy, mięso 47%
		PORCJA OGÓRKA KISZONEGO
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
01.04	WTOREK	ZUPA KALAFIOROWA NA MIĘSIE 250 G	woda 39 %, ziemniaki 30 %, kalafior 10 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		FILET Z PIERSI KURCZKA PO PARYSKU 100G	filet z piersi kurczaka 90%, mąka [pszenna] 12%, olej rzepakowy, jajko kurze 8%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SAŁĄTA ZE ŚMIETANĄ 80 G	Sałata 64 %, Śmietana 18% (z mleka) 35%, cukier 1%,
		PORCJA JABŁKA
		WODA 150 ml	woda 100%
02.04	ŚRODA	OGÓRKOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 37 %, ziemniaki 30 %, ogórek kwaszony 12%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%, cebula 2%, seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		GULASZ WOŁOWY 140 G	wołowina 85%, cebula 10%, maka pszenna3%, olej rzepakowy 2%, przyprawy
		KASZA GRYCZANA 150 G	kasza gryczana 100%
		SURÓWKA Z BURACZKÓW 80 G	Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		KOMPOT OWOCOWY 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
03.04	CZWARTEK	ZIEMNIACZANA 250 G	woda 42 %, ziemniaki 40 %, żeberka wędzone 5%, marchew 6%, por 1%, cebula 1 %, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		MAKARON Z PESTO BAZYLIOWYM 250 G	makaron świderki 50% [maka pszenna pełnoziarnista], bazylia świeża,24%, szpinak rozdrobniony 20%, ser parmezan 6% [z mleka], przyprawy

		PORCJA MELONA
		PORCJA PAPRYKI CZERWONEJ
		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM 150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
04.04	PIĄTEK	POMIDOROWA Z RYŻEM 250 G	woda 68%, koncentrat pomidorowy 9%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Ryż biały 2%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		FILET Z DORSZA SMAŻONY 100G	dorsz 77%, bułka tarta (mąka pszenna) 11%, jajko kurze 8%, olej rzepakowy 4%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ 80 G	Kapusta kiszona 62%, marchew 30%, cebula 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%