Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
20.04	PONIEDZIAŁEK	ZUPA GROCHOWA NA WĘDZONCE 250 ml	woda 42 %, ziemniaki 30 %, groch 10 %,żeberka 5%, marchew 6% ,por 1%, cebula 1%, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		OŁADKI Z POLEWĄ TRUSKAWKOWĄ I CUKREM PUDREM 200 G	mleko 28%, mąka [pszenna] 28%, olej 7%, jaja 4%, cukier 2,1%, cukier z wanilii 1%, cukier puder 2%, proszek do pieczenia 0,9%

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
21.04	WTOREK	ZUPA ROSÓŁ Z RYŻEM NA MIĘSIE 250 G	woda 79 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Ryż biały 2%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		KOTLET DEVOLAY 100 G	piersi kurczaka 64%, bułka tarta (mąka pszenna) 10%, jajko kurze 6%, masło 15%, koperek 5%, olej rzepakowy, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z MARCHEWKI 80 G	marchew 95 %, olej rzepakowy 2,5%, sok z cytryny

		KOMPOT OWOCOWY 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
22.04	ŚRODA	ZUPA ZIEMNIACZANA NA MIĘSIE 250 G	woda 42 %, ziemniaki 40 %, żeberka wędzone 5%, marchew 6%, por 1%, cebula 1 %, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		GULASZ WIEPRZOWY 140 G	łopatka wieprzowa 85%, cebula 10%, maka pszenna3%, olej rzepakowy 2%, przyprawy
		KASZA JĘCZMIENNA 150 G	kasza jęczmienna 100%
		SURÓWKA Z BURACZKÓW 80 G	Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy
		PORCJA GRUSZKI
		WODA Z POMARAŃCZĄ 150 ml	woda 98 %, pomarańcza 2%
23.04	CZWARTEK	ZUPA KRUPNIK NA MIĘSIE 250 ml	woda 48 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry g%, marchew 6%, kasza jęczmienna wiejska 4%,Por 2%, seler naciowy 2%, pietruszka korzeń 2%, seler korzeniowy 1%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM 250 G	kapusta 49%, łopatka wieprzowa 40 %, koncentrat pomidorowy 6%, ryż 3%, mąka pszenna 2%, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		PORCJA RUKOLI

		WODA 150 ml	woda 100 %
24.04	PIĄTEK	ZUPA RYBNA PO WĘGIERSKU 250 G	woda 42 %, ziemniaki 30 %, pstrąg 15 %, marchew 6% , pomidory 2%, cebula 1%, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, por 1%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PIEROGI RUSKIE Z CEBULKĄ I MASŁEM 250 G	pierogi 71% [maka pszenna, twaróg naturalny 14,8 %: mleko, bakterie fermentacji mlekowej; ziemniaki, woda, twaróg półtłusty mielony 7,7 %: mleko, żywe kultury bakterii jogurtowych, cebula, jajka przyprawy]

		PORCJA OGÓRKA KISZONEGO

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%