Jadłospis

DATA

DZIEŃ TYGODNIA

POTRAWA

SKŁADNIKI

05.05

PONIEDZIAŁEK

ZUPA POMIDOROWA Z ZACIERKĄ NA MIĘSIE 250 G

woda 65%, koncentrat pomidorowy 9%, pomidory 2%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%,makaron zacierka 5 % [mąka makaronowa z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1% (odpowiada proporcji 2 jaj na 1 kg mąki), woda], cebula 1%, por 1%,seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, lubczyk, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

PLACKI ZIEMNIACZANE 250 G

ziemniaki 80%, mąka [pszenna] 40%, olej rzepakowy 7%, jajko kurze3%, cukier 2%

PORCJA JABŁKA

HERBATA MIĘTOWA 150 ml

woda 98 %, mięta 2%

06.05

WTOREK

ZUPA BROKUŁOWA NA MIĘSIE 250 m

woda 39 %, ziemniaki 30 %, brokuł 10 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

KOTLET POŻARSKI 120 G

piersi z kurczaka 70%, bułka tarta (mąka pszenna) 16%, jajko kurze 7%, cebula 7%, olej rzepakowy, przyprawy

ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G

ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

MIZERIA 80 G

ogórek świeży 64 %, Śmietana 18% (z mleka) 35%, cukier 1%,

PORCJA BANANA

KOMPOT OWOCOWY 150 ml

woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]

07.05

ŚRODA

ZUPA Z CIECIERZYCY NA MIĘSIE250 G

woda 63 %, ciecierzyca 10 %, koncentrat pomidorowy 9%,żeberka 5%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

PIEROGI Z JAGODAMI, SEREM I POLEWĄ JOGURTOWĄ 250 G

pierogi 80 % [ciasto pierogowe: mąka pszenna, woda, błonnik pszenny, olej rzepakowy, sól, kurkuma, nadzienie: twaróg (63%), jagody 20%,cukier, skrobie modyfikowane], śmietana 12% (z mleka)19%, cukier 1%

WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM 150 ml

woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%

08.05

CZWARTEK

ZUPA ZIEMNIACZANA NA MIĘSIE 250 G

woda 42 %, ziemniaki 40 %, żeberka wędzone 5%, marchew 6%, por 1%, cebula 1 %, seler korzeniowy 1%, seler naciowy 1%, pietruszka korzeń 2%, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

GULASZ WIEPRZOWY 140 G

łopatka wieprzowa 85%, cebula 10%, maka pszenna3%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

KASZA JĘCZMIENNA 150 G

kasza jęczmienna 100%

SURÓWKA Z BURACZKÓW 80 G

Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

PORCJA WINOGRONA

WODA 150 ml

woda 100 %

09.05

PIĄTEK

ZUPA BOTWINKA Z JAJKIEM NA MIĘSIE 250 ml

woda 30 %, ziemniaki 30 %, buraki 20%,żeberka 5%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

ŁOSOŚ PIECZONY 100G

łosoś 98%, przyprawy 2%

ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G

ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ 80 G

Kapusta kiszona 62%, marchew 24%, jabłko 6%, cebula 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

HERBATA MIĘTOWA 150 ml

woda 98 %, mięta 2%

Do przygotowania posiłków używamy przypraw: pieprz czarny, ziele angielskie, liśc laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka czerwona słodka, pieprz ziołowy, sól morska o obniżonej zawartości sodu.

Zgodnie z informacjami producenta mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy