Jadłospis

DATA

DZIEŃ TYGODNIA

POTRAWA

SKŁADNIKI

29.09

PONIEDZIAŁEK

ZUPA KRUPNIK NA MIĘSIE 250 ml

woda 48 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry g%, marchew 6%, kasza jęczmienna wiejska 4%,Por 2%, seler naciowy 2%, pietruszka korzeń 2%, seler korzeniowy 1%, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

OŁADKI Z CUKREM PUDREM 200 G

mleko 28%, mąka [pszenna] 28%, olej 7%, jaja 4%, cukier 2,1%, cukier z wanilii 1%, cukier puder 2%, proszek do pieczenia 0,9%

PORCJA KIWI

HERBATA MIĘTOWA 150 ml

woda 98 %, mięta 2%

30.09

WTOREK

ZUPA WIEDEŃSKA NA MIĘSIE 250 G

woda 79 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, kasza manna 2%, cebula 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, por, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

KOTLET DEVOLAY 100 G

piersi kurczaka 64%, bułka tarta (mąka pszenna) 10%, jajko kurze 6%, masło 15%, koperek 5%, olej rzepakowy, przyprawy

ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G

ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

SURÓWKA Z MARCHEWKI 80 G

marchew 90 %, jabłko 8%, olej rzepakowy 2%, sok z cytryny

WODA 150 ml

woda 100 %

01.10

ŚRODA

ZUPA SZCZAWIOWA Z JAJKIEM NA MIĘSIE 250 G

woda 39 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, jajko kurze 6%, szczaw 3 %, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

GULASZ Z INDYKA 140 G

indyk 85%, cebula 10%, maka pszenna3%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

KASZA JĘCZMIENNA 150 G

kasza gryczana 100%

BURACZKi 80 G

Buraki 98%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

KOMPOT OWOCOWY 150 ml

woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]

02.10

CZWARTEK

ZUPA KALAFIOROWA NA MIĘSIE 250 G

woda 39 %, ziemniaki 30 %, kalafior 10 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

GRYCZANKI 100G

łopatka wieprzowa 50%,kasza gryczana 30%,szczypiorek 5% bułka tarta (mąka pszenna) 10%, jajko kurze 7%, cebula 5%, przyprawy

ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G

ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

PORCJA OGÓRKA KISZONEGO

WODA Z POMARAŃCZĄ 150 ml

woda 97 %, pomarańcza 3%

03.10

PIĄTEK

ZUPA KREM DYNIOWO-MARCHWIOWY 250 G

woda 29 %, ziemniaki 30 %, dynia 20 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.

PSTRĄG PIECZONY 100G

pstrąg 98%, przyprawy 2%

ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G

ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%

SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ 80 G

Kapusta kiszona 60%, marchew 20%, jabłko12%, cebula 6%, olej rzepakowy 2%, przyprawy

PORCJA WINOGRONA

HERBATA MIĘTOWA 150 ml

woda 98 %, mięta 2%

Do przygotowania posiłków używamy przypraw: pieprz czarny, ziele angielskie, liśc laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka czerwona słodka, pieprz ziołowy, sól morska o obniżonej zawartości sodu.

Zgodnie z informacjami producenta mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy