Jadłospis

DATA	DZIEŃ TYGODNIA	POTRAWA	SKŁADNIKI
23.03	PONIEDZIAŁEK	ZUPA BARSZCZ CZERWONY Z JAJKIEM 250 ml	woda 30 %, ziemniaki 25 %, buraki 20%,żeberka 5%, Marchew 6%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, jajka 3%pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I POLEWĄ JOGURTOWĄ 300 g	mleko 32%, mąka [pszenna] 26%, twaróg śmietankowy [mleko, podpuszczka, bakteryjna kultura startowa] 17%, śmietana [z mlekaj] 16%, olej 4%, jaja 3 %, cukier 2%,
		PORCJA KIWI
		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%
24.03	WTOREK	ZUPA OGÓRKOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 37 %, ziemniaki 30 %, ogórek kwaszony 12%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%, cebula 2%, seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		POTRAWKA Z INDYKA Z MAKARONEM 250 G	pierś z indyka 60%, makaron rurka 25%,śmietana (30% z mleka) 5%, mąka z pszenicy 5%, czosnek 4%, koper nać 4%, przyprawy


		PORCJA RUKOLI
		KOMPOT OWOCOWY 150 ml	woda 80%, owoce mrożone 10% [śliwki bez pestek, wiśnie bez pestek, truskawki, czerwone porzeczki]
25.03	ŚRODA	ZUPA CEBULOWA Z GROSZKIEM PTYSIOWYM NA MIĘSIE 250 G	woda 35 %, ziemniaki 30 %, cebula 15%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, marchew 6%, cebula 2%, seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		KOTLET POŻARSKI 120 G	pierś kurczaka 70%, bułka tarta (mąka pszenna) 16%, jajko kurze 7%, cebula 7%, olej rzepakowy, przyprawy
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		MIZERIA 80 G	ogórek świeży 64 %, Śmietana 18% (z mleka) 35%, cukier 1%,
		PORCJA JABŁKA
		WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM 150 ml	woda 97 %, cytryna 2%, miód 1%
26.03	CZWARTEK	ZUPA JARZYNOWA NA MIĘSIE 250 G	woda 39 %, ziemniaki 30 %, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%, Fasolka szparagowa 5%, Kalafior 5%,Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM 150 G	łopatka wieprzowa 66%, koncentrat pomidorowy 8%, cebula 6%, pomidory, jajko kurze 6%, mąka (pszenica) 3%, śmietana ( z mleka) 3%, przyprawy
		RYŻ JAŚMINOWY 150 G	ryż jaśminowy 100%
		SURÓWKA Z SAŁATY LODOWEJ 80 G	sałata lodowa 70%, ogórek świeży 10% ,pomidor świeży 6%, koperek 12% olej roślinny 2%, przyprawy

		WODA 150 ml	woda 100 %
27.03	PIĄTEK	ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM NA MĘSIE 250 G	woda 68%, koncentrat pomidorowy 9%, mięso z kurczaka bez skóry 6%, Marchew 6%,Ryż biały 2%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, pietruszka korzeń 2%, śmietana (z mleka)12% tłuszczu 2%, koper ogrodowy, pietruszka liście, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony.
		PSTRĄG Z PIECA 100G	pstrąg 98%, przyprawy 2%
		ZIEMNIAKI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ 150 G	ziemniaki 99%, zielona pietruszka 1%
		SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY 90 G	Kapusta biała 55%, Marchew 16%,jabłko 16%, cebula 5%, olej rzepakowy 5%, przyprawy

		HERBATA MIĘTOWA 150 ml	woda 98 %, mięta 2%